চিয়া সিড নাকি কুমড়ার বীজ, কোনটিতে বেশি পুষ্টি?
আজকের সাতক্ষীরা
প্রকাশিত: ১৭ জুলাই ২০২৪
![](https://www.ajkersatkhira.com/media/imgAll/2024July/Screenshot_5-2407170723.jpg)
চিয়া সিডস খুবই উপকারী একটি বীজ। এর স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেক। একই সঙ্গে কুমড়ার বীজও কিন্তু উপকারী। এই বীজেও নানা ধরনের পুষ্টিগুণ আছে, যা স্বাস্থ্যের জন্য জরুরি।
ওজন কমানো থেকে শুরু করে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন ও খনিজের ঘাটতি পালন করতে চিয়া সিড ও কুমাড়ার বীজ দারুণ উপকারী। তবে এই দু’ধরনের বীজের মধ্যে কোনটিতে বেশি পুষ্টিগুণ, তা কি জানেন?
চিয়া সিডের উপকারিতা
ওজন কমাতে সাহায্য করে
চিয়া সিডে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। ফলে একবার খেলেই অনেকক্ষণ পেট ভরা রাখে এই বীজ। ফলে অতিরিক্ত খাবার খাওয়ার প্রবণতা কমে। এ কারণে ওজন কমে দ্রুত।
কোলেস্টেরল কমায়
রক্তে ভালো ও খারাপ কোলেস্টেরল দু’টোই থাকে। নিয়মিত চিয়া সিড খেলে রক্তে জমে থাকা খারাপ কোলেস্টেরল কমতে শুরু করে। চিয়া সিড খেলে হার্টও সুস্থ থাকে।
পেটের জন্যও ভালো
যেহেতু এই বীজে ফাইবারের পরিমাণ বেশি, তাই পেটের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে। এমনকি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় কমে।
প্রদাহ কমায়
শরীরের অভ্যন্তরীণ প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে চিয়া বীজ। এই প্রদাহ বা ইনফ্লেমেশন থেকেই উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস ও আর্থ্রাইটিসের মতো রোগ শরীরে বাসা বাঁধে।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখে
রক্তে চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে চিয়া সিড। এর ফাইবার ইনসুলিনের কার্যক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়। ফলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে।
কুমড়ার বীজের উপকারিতা
স্নায়ুর কার্যক্ষমতা বাড়ায়
কুমড়ার বীজে থাকে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেশিয়াম। যা স্নায়ুর কার্যক্ষমতা বাড়ায়। নিয়মিত কুমড়ার বীজ ডায়েটে রাখলে আপনার স্নায়ু ভালো থাকবে।
পেশি সবল করে
পেশি মজবুত করতেও ম্যাগনেশিয়াম বিশেষ করে জরুরি। তাই কুমড়োর বীজ নিয়মিত খেলে পেশি মজবুত হয়।
কোষ গঠনে সাহায্য করে
কোষের গুরুত্বপূর্ণ উপাদান ‘ডিএনএ’ তৈরি করতে সাহায্য করে কুমড়ার বীজে থাকা ম্যাগনেশিয়াম। তাই এটি শরীরের জন্য ভীষণ জরুরি।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে
উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় অনেকেই ভোগেন। তারা চাইলে স্বল্প পরিমাণে হলেও নিয়মিত খেতে পারেন কুমড়ার বীজ।
রক্তে শর্করার পরিমাণ কমায়
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এই বীজ বেশ উপকারী। এতে থাকা পুষ্টিগুণ রক্তের শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ফলে ডায়াবেটিস থাকে বশে।
তাহলে চিয়া সিড না কুমড়ার কোনটি খাবেন?
পুষ্টিবিদদের মতে, ওজন কমানোর চেষ্টা যারা করছেন তাদের জন্য চিয়া বীজের বিকল্প নেই। তবে এর পাশাপাশি স্নায়ু, কোষ, পেশি গঠনের জন্য খেতে পারেন কুমড়ার বীজও।
এছাড়া ডায়াবেটিস ও প্রেশার নিয়ন্ত্রণ করে দুটো বীজই। তাই এ দু’ধরনের বীজই খেতে পারেন। তবে অতিরিক্ত খাওয়া যাবে না। প্রয়োজনে পুষ্টিবিদের পরামর্শ নিন।
- ঋণদাতা সংস্থা থেকে ৬ বিলিয়ন ডলার চায় ঢাকা
- পাচার ৯০ হাজার কোটির খোঁজে দুদক
- শ্রমিক অসন্তোষ নিরসনে একগুচ্ছ পরিকল্পনা
- সৎ ব্যক্তিকে নিয়োগ করতে দ্রুত উদ্যোগ : ড. বদিউল আলম মজুমদার
- চলছে বঙ্গবন্ধু রেল সেতুর শেষ পর্যায়ের কাজ
- বন্যায় ক্ষয়ক্ষতি মোকাবিলায় ১০ সুপারিশ
- সাবেক এমপি রবির বাড়িতে যৌথবাহিনীর অভিযানে দেশি অস্ত্র উদ্ধার
- এখনই নির্বাচনে ‘না’ ছাত্র-জনতার
- ষড়যন্ত্রের বিরুদ্ধে সাতক্ষীরায় সমবেত কন্ঠে জাতীয় সংগীত পরিবেশন
- পিটিআইকে ড. ইউনূস
তিস্তার পানিবণ্টন সমস্যার সমাধান হতে হবে - রেলের পাঁচ প্রকল্পে ব্যয় কমছে সাড়ে ৮ হাজার কোটি
- গাজীপুরে চালু পোশাক কারখানা
- গণভবন পরিদর্শনে ৩ উপদেষ্টা
জাদুঘর বানাতে কালকের মধ্যে কমিটি - আহতদের দেখতে নিউরোসায়েন্স হাসপাতালে প্রধান উপদেষ্টা
- শ্যামনগরে নারীদের পাখি পালনে উদ্বুদ্ধ করতে হাতে কলমে প্রশিক্ষণ
- কলারোয়ায় গণ অধিকার পরিষদের আনন্দ র্যালি ও গণসংযোগ
- ষড়যন্ত্রের বিরুদ্ধে সাতক্ষীরায় সমবেত কন্ঠে জাতীয় সংগীত পরিবেশন
- গণঅভ্যুত্থানের মাস পূর্তিতে সাতক্ষীরায় ‘শহীদী মার্চ’ পালিত
- বেনাপোলে ছয় কোটি টাকার এলএসডি উদ্ধার
- সীমান্তে হত্যা নিষ্ঠুরতা, এটি বন্ধ হওয়া প্রয়োজন : ড. ইউনূস
- বিজিবির অভিযানে কলারোয়ার কাকডাঙ্গা সীমান্ত থেকে মাদকদ্রব্য উদ্ধার
- কুমিল্লায় মাইক্রোবাসের পেছনে বাসের ধাক্কায় শিশুসহ নিহত ৪
- সাবেক মন্ত্রী শাজাহান খান গ্রেপ্তার
- পিলখানা হত্যাকাণ্ডের মূল পরিকল্পনাকারী শেখ হাসিনা
- ‘ভূমিহীন’ থেকে ১৫ বছরেই কয়েক হাজার কোটি টাকার মালিক শাহরিয়ার আলম
- সাবেক ভূমিমন্ত্রীর ছেলে তমাল অস্ত্র-গুলিসহ গ্রেপ্তার
- ডুম্বুর বাঁধের অভিমুখে লং মার্চ শুরু
- ‘বড় ছেলে’ -কে স্মরণ করে মেহজাবীনের আবেগময় পোস্ট
- শুল্ক কমলেও সেই বাড়তি দামেই বিক্রি হচ্ছে আলু-পেঁয়াজ
- ৩ দিন ভারি বর্ষণের আভাস
- ইইউর রাষ্ট্রদূতের সঙ্গে বিএনপির বৈঠক
- ভোমরা সীমান্তে ব্যবসায়ী আমজাদ নিকারীসহ আটক ২
- ‘কলকাতা টু করাচি, সবার মুখে বাংলাদেশের স্লোগান’
- সরকারি ইজারাকৃত আশাশুনির হাড়িয়াখাল জলমহাল দখলের অভিযোগ
- খালেদা জিয়াকে নিয়ে ‘মাদার অব ডেমোক্রেসি’ নির্মাণে বারণ
- গোপন গুমখানা ‘আয়নাঘর’ যা জানালো আনন্দবাজার
- আলেমদের হত্যা ও নির্যাতনের ঘটনায় মামলা করবে হেফাজত
- শেখ হাসিনার সঙ্গে ফোনে কথা বলা সেই আওয়ামী লীগ নেতা গ্রেপ্তার
- গুম-নিখোঁজ স্বজনদের সন্ধান দাবি শতাধিক পরিবারের
- শ্যামনগরে ১৩ বছরের শিশুকে ব্রিজের পিলারে বেঁধে মারপিট
- সাতক্ষীরার আশাশুনি উপজেলা চেয়ারম্যান মোস্তাকিম গ্রেপ্তার
- সাতক্ষীরার ভোমরা সীমান্তে বরিশাল জেলা আ,লীগের নেতা আটক
- সাতক্ষীরায় দ্রব্যমূল্য নিয়ন্ত্রণে বাজার তদারকিতে শিক্ষার্থীরা
- সাতক্ষীরার সাবেক এসপি মঞ্জুরুল,এএসপি মনির ও ওসিসহ ২৮ নামে মামলা
- যারা অন্যায় ভাবে মানুষ হত্যা করে তাদের বিচার হবে মেজর মারুফ
- সাতক্ষীরায় পিকআপের চাকায় পিষ্ট হয়ে নারী শ্রমিক নিহত
- আশাশুনিতে গণহত্যার বিচারের দাবিতে বিক্ষোভ মিছিল ও প্রতিবাদ সমাবেশ
- সাতক্ষীরায় পরিবহনের চাকায় পিষ্ট হয়ে একজন নিহত, আহত ৭
- ৫৪৮ কোটি টাকার চেক আটকে দিলো ইসলামী ব্যাংক
- বাংলাদেশে এখন লেবেল প্লেয়িং ফিল্ড হতে যাচ্ছে : খসরু